iCook com sabor sustentável

Descubra como escolhemos utilizar a gastronomia como um passo para um mundo mais sustentável.

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No iCook, sabemos que gastronomia não é apenas sobre sabor, mas também sobre responsabilidade. Nossa jornada gastronômica é guiada pela diversidade dos ingredientes locais, e também por um cuidado com a sustentabilidade. Aqui, vamos explorar como o iCook se empenha para fazer a diferença, e como você pode se juntar a nós para valorizar as diversas grandezas que o nosso mundo nos oferece.

ingredientes sustentáveis

Em cada pão ou doce que criamos, priorizamos utilizar ingredientes frescos e de qualidade, ou seja, aqueles ingredientes repletos de sabor, alguns são cultivados por pequenos produtores locais. Além de promover a economia local, também reduz a distribuição de carbono provenientes dos transportes de alimentos.

zero desperdício

Infelizmente, desperdiçar comida é uma realidade em muitas cozinhas. No iCook, adotamos uma abordagem contra o desperdício. Aproveitamos ao máximo cada ingrediente, usando técnicas criativas para transformar em produtos deliciosos!

Sabe as cascas e sementes? Algumas são inapropriada para consumo, então, as utilizamos de outra forma: fertilizante ou cultivo para nossa própria horta.

receitas sustentáveis

Assim como nosso produtos, em nosso blog, compartilhamos receitas que utilizam integralmente os alimentos e como aproveitar os ingredientes sazonais e quais são eles. Isso não apenas economiza dinheiro, mas também reduz o desperdício.

culinária consciente

A culinária consciente vai além de preparar pratos delicioso, mas, sim, desde a seleção de cada ingrediente. Promovemos esta culinária e a incentivamos entre nossa comunidade.

Estamos comprometidos em unir o melhor do sabor com o cuidado com a saúde e o respeito pelo planeta. Priorizamos ingredientes frescos e naturais, evitando conservantes e aditivos prejudiciais.

"Comer é um ato político"

No iCook, acreditamos que cada refeição deve fazer a diferença para você e para o mundo. Esperamos que isto te inspire a tomar medidas positivas na sua própria cozinha. Cada garfada conta.

Até mais!

Gostou do nosso conteúdo? Nos siga em @icookgastronomia e acompanhe o nosso sabor sustentável.